SIAL 2024 — одна из крупнейших мировых выставок пищевой промышленности, которая прошла в Париже с 19 по 23 октября 2024 года. Мероприятие собрало тысячи производителей, дистрибьюторов, рестораторов и импортеров со всего мира, чтобы представить новейшие тренды и инновации в сфере питания.
В этом году на престижном международном конкурсе World Cheese Awards, который состоится уже 15-16 ноября в Визеу, Португалия, Украину представят 11 производителей сыра, — сообщают в ProCheese.
Львовская ярмарка вкуса – выдающееся событие в гастрономическом мире Украины. Это место, где собираются уникальные производители пищевой продукции, представители сетей, иностранные гости и украинские любители, чтобы открыть многогранность вкусов украинских продуктов, завести новые знакомства и обменяться опытом.
В Норвегии официально завершился международный сырный конкурс World Cheese Awards 2023. В этом году было представлено 4502 сыра из 43 стран мира и среди них — 23 из Украины.
В Тронхейме в Норвегии начался международный сырный конкурс World Cheese Awards 2023. В последние месяцы участники со всей Украины подавали заявки на участие в конкурсе, а команда Procheese от Ardis Group общалась с крафтовыми сыроварами и представителями крупных производителей по вопросу выбора сыра, который лучше представит производителя и нашу страну на мировой арене.
С 20 по 22 октября Бергамо, город на севере Италии, превратился в столицу историй о сыре и вине. Ведь именно в эти дни проходило масштабное мероприятие для представителей сырной отрасли со всего мира от Progetto FORME. Это проект, направленный прежде всего на развитие молодых талантов и поиск новых подходов к обучению отраслевых профессионалов. Каждый участник не только представлял свою страну, но и презентовал другим свой опыт и делился профессиональными секретами.
Основательница и сырная эксперт ProCheese — сообщества для развития сырной культуры, созданного компанией Ardis Group, а также судья международного конкурса World Cheese Awards Оксана Чернова впервые представила Украину на Mondial du Fromage, — сообщают в ProCheese.
Через социальные сети
или
Через социальные сети
или